plan de negocio de una juguería pdf

DETALII PROIECTE
4 septembrie 2015

plan de negocio de una juguería pdf

- Acceso escaso a información relacionada con los procesos y funcionamiento del rubro de juguerías. Lt. Kg. 241 Cotización 8: Vasos y sorbetes 04 de abril de 2016 Sr. Kombifrut Presente: CANTIDAD DESCRIPCION DEL PRODUCTOSIN ASA 14,163 9,479 23,642 1 VASOS PARA BEBIDA FRIAS 16 ONZ VASOS PARA BEBIDA FRIA 21 ONZ TAPAS DE 16 / 21 ONZ FOTOLITO TOTAL PRECIOUND INCL IGV PRECIO CON IGV S/.0.17 S/.0.19 S/.0.05 S/.238.00 S/.2,407.77 S/.1,801.02 S/.1,182.12 S/.238.00 S/.5,628.91 Los Precios: Son por cada millar, se incluirá el 18% de IGV. Kg. Mercado efectivo. Kg. Presencia de un nutricionista para consejo al público y capacitación a los trabajadores. Corte femenino Talla estándar S/. La fuerza negociadora es baja, pues la empresa se aseguraría en todo momento, del abastecimiento de sus principales insumos al contar con variedad de proveedores. Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina. En la Tabla 3 se detalla las juguerías más reconocidas dentro del mercado limeño: 33 Tabla 3 Principales Empresas de Juguerías en Lima Razón Social Nombre comercial Distrito Creaciones Ichiban S.A. Cric S.A. Frutix Ate Vitarte Piscacucho Investments SAC Fruitland San Borja La Gran Fruta S.A.C. 370 254 Anexo 17: Inversión en capital de trabajo mensual. Al no existir una segmentación definida para la industria de las juguerías, se propone el siguiente análisis según lo observado durante la investigación. 219 Ministerio del Ambiente (2005). 0.067 S/. 1. obtención de las frutas y abarrotes. Aunque los proveedores definen los precios de venta de las frutas, tienen un bajo nivel de negociación, debido a que existen muchos ofertantes que venden frutas de calidad y al mismo precio. Se realizaron un total de cuatro focus groups, con la participación de hombres y mujeres que tienen alguna relación con San Miguel, ya sea porque residen, estudian o trabajan en dicho distrito. De ahí se fue expandiendo el concepto de restaurantería temática en el resto del mundo hasta la actualidad. . Las razones por las que no asisten a un establecimiento son por la desconfianza en la limpieza y la calidad de los insumos. Como indica Posso (2015), con los restaurantes temáticos, nos referimos a ciertos establecimientos que no solo se identifican porque sirven un tipo de comida en específico, sino también al diseño y un ambiente tan singular que posee cada uno de ellos. •Aumento de precio de los insumos por parte de los proveedores, en tiempos de escases. Productos complementarios requeridos (ensalada de frutas, sándwich) Ventajas y desventajas del proyecto Conocer la posible asistencia a una juguería temática. ¿PARA QUÉ USAN EL PRODUCTO? - En los capítulos VIII y IX, se presenta los estados financieros proyectados y la evaluación de la rentabilidad del Plan de Negocios, a través de la determinación de los presupuestos de capital VAN y TIR. El Comercio (2015). S/. 4. integración hacia atrás. El plan de marketing se centra principalmente en dos cuestiones: qué prendas busca el consumidor y cómo se le dará. Al tratarse de una juguería temática, que dentro del local se ambientará en un transporte público, será necesario incurrir en inversiones para la decoración del local y mobiliario. Determinación de las Ventajas Competitivas Críticas ................................... 170 6.4. Consiste en una explicación general de la oportunidad de negocio que es aperturar una juguería temática en el distrito de San Miguel. Brígida Silva De Ochoa 388-San Miguel Jr. Cristóbal De Lozada Y Puga 190-San Miguel Av. Niveladores metálicos.  Los participantes desearían en un establecimiento (juguería ideal) que tengan libertad de elección de sus frutas para sus jugos, que haya personal que los asesore y brinde beneficios del jugo al combinar las frutas, el lugar debe ser fresco, jugos con baja azúcar, colados para niños, con opciones de colocar miel, algarrobina, en cuanto al local debe ser iluminado con música tranquila, decoración sobria, variedad de sillas y sillones cómodos. 443 S/. 19,015.71 S/. Inversión en capital de trabajo. 1,440.00 Medida de 180cm x 50cm. Sillón fabricado a medida con diseño de combi, de estructura metálica, con luces tipo faros de carro y placa, con dos asientos tapizado con cuero naranja y blanco. 80 S/. ¿Cómo te gusta el jugo? 2.4. En casa Siga a la pregunta 17 b. #nsumos a bajo costo, de calidad y al momento IGV Ventas mensuales sin. Limitaciones de la investigación. 50 S/. Según esta información, se ha concluido que por cada mesa habrá 2 personas.  Declaración Jurada de observancia de condiciones de seguridad hasta los 100 m2 de Defensa Civil. ................................................ 37 2.3.3. La empresa realizará un sorteo de un bono entre todos los colaboradores a fin de año, por el valor de S/ 500.00.  Para los participantes el gasto promedio es de S/20.00 soles a S/15.00 soles por el vaso grande, de S/8.00 soles a S/10.00 soles por el vaso mediano. Recuperado de http://robertoespinosa.es/2015/05/31/matriz-de-ansoff-estrategias-crecimiento Ministerio de Trabajo (2013). 81.00 S/. 126 Tabla 70 Cotización de Equipos y Muebles de Salón Comedor Producto Cantidad Fuente Marca Modelo Sillas 12 Y&L Decoración de Interiores Y &L Decoraciones de Interiores Estándar Asientos 2 Y&L Decoración de Interiores Y&L Decoraciones de Interiores A pedido Sillón 1 Y&L Decoración de Interiores Y &L Decoraciones de Interiores A pedido Mesas 7 Y&L Decoración de Interiores Y &L Decoraciones de Interiores A pedido Pasamanos 1 Y&L Decoración de Interiores Y &L Decoraciones de Interiores A pedido Minicompon ente 1 Importaciones Hiraoka Panasonic SCHC29PH Característica Fabricada en polietileno con agarradera superior. A continuación se detallan las innovaciones propuestas de la juguería temática: - Al integrar al equipo de trabajo a un especialista en el área de nutrición, con el fin de brindar capacitación a todos los colaboradores. Y ¿por qué? A continuación, en la Tabla 2 se muestra un resumen de la segmentación de la industria: Tabla 2 Segmentación de Juguerías Segmentación Características Por actividad Actividades de servicio de bebidas Por tipo de industria Juguerías tradicionales Juguerías al paso Por tamaño de industria micro empresas (1 a 10 trabajadores) pequeñas empresas (1 a 100 trabajadores) Por localización mercado/principales avenidas CC.CC., Supermercados e Instituciones educativas Por beneficios ofrecidos precio, calidad, servicio 2.1.2. 5,025.00 131 4. equipos y muebles de depósito. Para poder realizar el Plan de Negocios tanto de operaciones como de labores administrativas, es necesario invertir en equipos y muebles apropiados. 220 S/. Kg. En NEGOTEC estamos para servirlos y atender sus inquietudes. S/.  Los participantes se enteraron de la existencia de estos establecimientos por curiosidad o recomendación de amistades o conocidos. En cuanto a la música, ambientación, iluminación y ubicación 228 ¿Qué debe tener un jugo ideal para ustedes? Costo de Capital Promedio Ponderado Para estimar la tasa promedio de las fuentes de financiamiento, se usó la fórmula del WACC, considerando que las inversionistas financiarán un 60% con capital propio y el otro 40% a través del crédito bancario (ver Tabla 105). El objetivo de esta estrategia de precios es la rápida recuperación de la inversión. se obtuvo que solo un 22.42% respondió afirmativamente en el grupo primario y un 18.48% en el grupo secundario. Presupuesto de gastos de Marketing y ventas. Kg. Tabla 39 Tiempo en el que se Quedan en un Establecimiento Alternativas a. Competidorese debe identificar a los competidores actuales y unidades unidades unidades unidades Kg. 36.08 S/.  La mayoría de los participantes asistirían a este establecimiento con sus hijos. Elabora ese documento detalladamente, definiendo metas y objetivos . Análisis del Contexto Actual y Esperado ........................................................ 52 2.5.1. 175.00 Talla estándar S/. 0.03 Sorbetes colores Sorbetes gruesos en punta con envoltura individual Plancha x 1000 unidades S/. El primer pago se realizara iniciar la construcción de la página Web. KLD-1098 VENTA E INSTALACION SENSOR DE HUMO INALAMBRICO VENTA E INSTALACION SEÑALES DE SEGURIDAD VINIL VENTA E INSTALACION SEÑALES DE SEGURIDAD FOTOLUMINICENSES 01 04 04 05 05 Nota - P/UNIT. 1,500 S/.590.00 S/. Juguería ideal Para ustedes ¿cómo sería una juguería ideal? S/. Se pueden controlar o impedir la aparición de zonas pardas u oscuras, como la inmersión de las frutas en agua ligeramente acidulada (con zumo de limón) inmediatamente después de peladas o cortadas. 45,417.64 S/. 2,833 S/. ¿Con qué frecuencia consumen jugo? Las juguerías se dividen en juguería tradicionales y juguerías al paso. - Previa consulta al cliente, si es primera vez que asiste a la juguería, el cajero le explicará cómo realizar su pedido y le brindará la sugerencia o consejo nutricional para la óptima personalización del jugo. 2,490. 2. honestidad y ética. : Jossey-Bass Palma, J. Kg. Plan de negocio juguetería en detalle. Por ello, será necesario contar con un equipo de sonido de calidad que tenga alcance a toda el área de comedor. 8/16/2019 Plan de Negocios de una Jugueria 2/4 • Ayudante de 'uguero • Personal de atención al p)blico • *ajero • +igilante opcional- • Proveedores Los proveedores ser&n nuestra mano derecha, porque son los que nos traer&n la materia prima frutas-, por tal motivo desde el inicio y despu%s de cotiar precios y analiando precio/calidad . IGV Año 3 (2019) 3 11.58% 1,299 12.68 16,473 13,960 11.58% 1,364 12.68 17,296 4 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 5 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 6 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 7 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 8 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 9 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 10 6.01% 675 12.68 8,555 7,250 6.01% 708 12.68 8,982 11 11.58% 1,299 12.68 16,473 13,960 11.58% 1,364 12.68 17,296 Ventas mensuales sin. Presupuestos de Resultados ........................................................................... 200 8.4.1. Amenaza de productos sustitutos. Misión del Negocio Lay out. Según indica Duff & Phelps (2013) la prima de negocios nuevos es la diferencia del retorno de empresas grandes con un porcentaje de 2.12% menos las pequeñas empresas con un porcentaje de 16.62%, la diferencia como prima de negocio nuevo nos resulta de 15%. Evaluación del proyecto Profundizar más detalladamente a cerca del negocio con la finalidad de recoger reacciones espontáneas. escoger sucombinación personaliado-. S/. ¿Qué opina sobre la propuesta de diseño para la juguería temática? Para el análisis de sensibilidad se consideró dos variables las cuales son: ventas y los costos variables (ver Tabla 119 y Tabla 120). Tabla de contenidos Introducción .....................................................................................................................18 Capítulo I: Generalidades ................................................................................................20 1.1. IGV 1 11.58% 2,068 10.68 22,084 18,715 11.58% 2,171 10.68 23,188 19,651 11.58% 2,279 10.68 24,345 20,631 11.58% 2,394 10.68 25,567 21,667 11.58% 2,513 10.68 26,841 22,746 2 11.58% 2,068 10.68 22,084 18,715 11.58% 2,171 10.68 23,188 19,651 11.58% 2,279 10.68 24,345 20,631 11.58% 2,394 10.68 25,567 21,667 11.58% 2,513 10.68 26,841 22,746 3 11.58% 2,068 10.68 22,084 18,715 11.58% 2,171 10.68 23,188 19,651 11.58% 2,279 10.68 24,345 20,631 11.58% 2,394 10.68 25,567 21,667 11.58% 2,513 10.68 26,841 22,746 4 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 5 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 6 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 7 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 8 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 9 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 10 6.01% 1,074 10.68 11,469 9,719 6.01% 1,128 10.68 12,042 10,205 6.01% 1,184 10.68 12,643 10,714 6.01% 1,243 10.68 13,278 11,252 6.01% 1,305 10.68 13,939 11,813 11 11.58% 2,068 10.68 22,084 18,715 11.58% 2,171 10.68 23,188 19,651 11.58% 2,279 10.68 24,345 20,631 11.58% 2,394 10.68 25,567 21,667 11.58% 2,513 10.68 26,841 22,746 12 11.58% 2,068 10.68 22,084 18,715 11.58% 2,171 10.68 23,188 19,651 11.58% 2,279 10.68 24,345 20,631 11.58% 2,394 10.68 25,567 21,667 11.58% 2,513 10.68 26,841 22,746 109 Tabla 62 Programa de Ventas por Año y Mes de Vasos Medianos 21 Onzas Años Conceptos Estacionalidad Demanda mensual Año 1 Ticket promedio ponderado (2017) Ventas mensuales incl. 1,498.00 Ferton SLV03F Tecnología Japonesa Capacidad de 300 a 500 vasos por hora. Cualquier variación, la cotización será re evaluada. S/. Una vez al mes ¿Cada cuánto tiempo reciben visita de la Sunat? Universitaria 3451-San Miguel Av. uno de los socios.Luego se inscribir& el negocio y se tramitara En caso aplique anotar la fecha de recepción en el envase Se revisa las fechas de vencimiento de los productos envasados, los cuales no deben encontrarse menores a 7 días. 5.3. Kg. Martin Lopez Eras Martin Lopez Eras Exportadora Romex S.A. Carmela Villar Vasquez Toribia Malaga Saavedra Francisco Ortiz Rojas Nancy Trinidad Lazaro Pomayay Juan Carlos Cruzalegui Ramirez Mirian Consuelo Tello Vales Salinas Franco Hector Fernando Milagros ODA Alpaca Jose Luis Rivero Ponce De Leon Inversiones Culinarias Del Perú S.A.C. Tabla 42 Relación del Consumidor con el Distrito de San Miguel 96 Relación con el distrito Residen Asistencia a establecimientos Consumo en casa 22.42% 18.48% Residen y estudian o trabajan 6.41% 1.09% Estudian o trabajan 42.35% 56.52% Visitan 28.83% 23.91% Total personas que residen 28.83% 19.57% Total personas que no reside 71.17% 80.43% De la misma manera, 286 personas del grupo primario indicaron que consumen jugo de fruta en establecimientos como: juguerías, cafeterías, puestos de mercado, entre otros; mientras que 99 personas del grupo secundario consumen jugo de fruta en casa. Las empresas que quieran sobrevivir en esta era digital tienen que tener presencia en línea, para interactuar con su público. Inició sus actividades en el año 2000 cuando la dueña abrió un pequeño puesto de venta de jugos en su casa, con apenas una licuadora. Se consideraron todos los gastos relacionados directamente con la administración de la juguería temática, como puede verse en la siguiente Tabla 109: Tabla 109 Presupuesto de Gastos Administrativos Gastos administrativos Teléfono Alquiler local Mantenimiento Sueldo administrador y cajero Outsorsing (contable, jurídico y nutricionista) Bono de incentivo anual Total 2017 2018 2019 2020 2021 S/ 3,072 S/ 52,260 S/ 3,600 S/ 51,300 S/ 3,072 S/ 52,260 S/ 3,600 S/ 51,300 S/ 3,072 S/ 52,260 S/ 3,600 S/ 51,300 S/ 3,072 S/ 52,260 S/ 3,600 S/ 51,300 S/ 3,072 S/ 52,260 S/ 3,600 S/ 51,300 S/ 46,890 S/ 46,890 S/ 46,890 S/ 46,890 S/ 46,890 S/ 500 S/ 500 S/ 500 S/ 500 S/ 500 S/ 157,622 S/ 157,622 S/ 157,622 S/ 157,622 S/ 157,622 199 8.3.5. Facilidad de ingreso al mercado. Se recomienda lo siguiente: 1. Este es un elemento importante, puesto que los clientes de la competencia Frutix lo requieren, pero no se les proporciona debido a la falta de mesas. IGV Ventas mensuales sin. - Minuta de Constitución de la Empresa: En la notaria elegida por las socias se realizará la elaboración de la Minuta de Constitución de la Empresa en la cual el notario transcribirá en una Escritura Pública. 3500 + IGV Costo por Mantenimiento máximo 5 paginas = S/. Color amarillo indica mayor producción, el color verde indica menor producción y el color blanco escasez. 123 S/. La Mar 2261-San Miguel Jr. Chamaya 141-San Miguel Av. Antecedentes .................................................................................................... 20 1.2. sustitutos como las gaseosas, jugos embaados,aguas c!tricas, etc., Vasos 21 OZ. Ingrediente Cantidad Necesaria agua Costo Total Costo Total fruta S/. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. ¿Cuáles son las razones que consumen jugo? Tabla 19 Endulzantes que Prefiere para su Jugo de Fruta Alternativas a. Azúcar b. Miel c. Algarrobina d. Edulcorante Total Asistencia a establecimientos 40.21% 24.56% 23.84% 11.39% 100.00% Consumo en casa 55.43% 17.39% 19.57% 7.61% 100.00% En cuanto al tipo de jugo de fruta que prefieren, los encuestados de ambos grupos optan por el jugo simple que es elaborado con agua y fruta. Municipalidad Distrital de San Miguel, Lima, Perú. 12: Item Qty 1 1 2 1 3 1 Description Sell Each EQUIPOS PARA ZONA DE COCCION ea PLANCHA LISA A GAS 1,109.55 Asber Model No. Por lo tanto, se puede indicar que la juguería temática no se verá afectada por tener costos más altos y podrá tener precios más competitivos. •Aparición de plagas, que afecten los insumos para la preparación de jugos. Encuesta Mensual del Sector Servicios mayo 2016. Por lo tanto, una vez obtenidos los resultados del análisis cualitativo, se continuó la investigación haciendo uso de la parte cuantitativa, a través de encuestas estructuradas, con el fin de obtener información precisa y cuantificable de los hábitos de los consumidores y su percepción del nuevo negocio. COSTO TOTAL POR EL DESARROLLO DE SU PÁGINA WEB – PAGO UNICO S/. 1,419. 36.30 S/. 1,497 S/. El diseño transversal simple, se da cuando se extrae una muestra de encuestados de la población meta y se obtiene información de ésta una vez. 2017 389 136 316 401 136 193 131 164 267 367 253 192 135 68 4,468 717 225 232 241 84 196 249 84 120 81 101 165 228 47 87 164 42 2,798 193 107 111 2018 409 143 332 421 142 202 137 172 280 385 266 201 142 71 4,692 753 236 244 253 88 206 261 88 126 85 106 173 239 49 92 172 44 2,938 202 112 116 2019 429 150 348 442 149 213 144 180 294 405 279 211 149 75 4,925 790 247 256 266 93 216 274 93 132 89 112 182 251 52 96 181 46 3,085 213 118 122 2020 451 157 366 464 157 223 151 189 309 425 293 222 157 78 5,173 830 260 269 279 98 227 288 97 138 94 117 191 263 54 101 190 49 3,239 223 124 128 2021 473 165 384 488 165 234 159 199 324 446 308 233 164 82 5,430 871 273 282 241 84 196 249 84 120 81 101 165 228 47 87 164 42 2,798 193 107 111 Se sumó el total de requerimientos en kilogramos de los jugos medianos y grandes. 95 Tabla 41 Sexo del Consumidor Sexo de los encuestados Masculino Femenino Total Asistencia a establecimientos 49.11% 50.89% 100.00% Consumo en casa 41.30% 58.70% 100.00% El grupo primario y secundario está compuesto por personas de 20 a 44 años de edad, dado que en este rango se concentra el mayor crecimiento de la población económicamente activa, asimismo las personas de este segmento son menos resistentes al cambio y se preocupan por una dieta saludable. tambi%n se debe promocionar a trave de este medio Análisis de escenarios. 4.15 Makro Aro Plato 10.5ªª Plato tendido con borde reforzado 10.5 pulgadas S/.5.99 Casa & Ideas Casaide as Básico Cucharas De Acero Inoxidable De sopa S/. El slogan elegido por los encuestados fue ‘’Sabor sin Frenos’’, es decir los clientes podrán disfrutar de un jugo personalizado con total libertad y en un ambiente diferente a las juguerías tradicionales limeñas. (40 a 44 años) Si ( ) No ( ) Buenos días/tardes/noches, estamos realizando una encuesta para un proyecto de inversión y nos gustaría que usted nos ofrezca unos minutos para llenar este cuestionario, ya que su opinión es importante para nosotros. Clientes#dentificar son nuestros posibles clientes y sus Mercado potencial. Estudio de Ingeniería En este capítulo se tomó en cuenta los recursos y equipos necesarios para la implementación de la juguería temática, el modelamiento, la selección de procesos productivos, la distribución de equipos y maquinarias. 45.92 S/. El segmento de juguerías en Lima según lo observado durante el presente Plan de Negocios, se encuentra fragmentado en juguerías tradicionales y juguerías al paso. Las frutas con alta producción de etileno (tales como plátano y melones maduros) pueden estimular cambios fisiológicos en otros insumos sensibles al etileno (como son la lechuga, zanahorias, papas, entre otros) dando origen a cambios en color, aroma y textura de estos vegetales. - flujo de información. AEHP-4-24 COCINA - HOT PLATE Construcción en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro para los alimentos. Marque solo una alternativa. Las políticas que se implementarán son las siguientes: - Conservar y realizar mantenimiento de los artefactos eléctricos como refrigeradoras, congeladora, parrilla y licuadoras que se utilicen en la elaboración de jugos y sándwiches. Poder de negociación de los proveedores. 3,279 S/. 43.40 S/. ............................................................. 27 Capítulo II: Estructura Económica del Sector .................................................................28 2.1. 30.36 S/. Una vez obtenida la proyección de ventas totales en unidades, según cada combinación posible de jugo y por tamaño de vaso, se calculó el requerimiento en kilogramos de los insumos necesarios, a fin de poder establecer el programa de compras. 5,025 S/. - Acceso escaso a información relacionada con los procesos y funcionamiento del rubro de juguerías a través de entrevistas a administradores y colaboradores de la competencia directa e indirecta. Azucena Gutiérrez, propietaria de la juguería Disfruta, ha apostado por las franquicias, Actualmente cuenta con 30 locales de los cuales 23 son franquicias, 10 se encuentran fuera de Lima y tres en el extranjero, dos en Chile y uno en Panamá. 0.12 4 0.48 1. 12,790.80 S/. Universitaria 1801-San Miguel Av. 148 Tabla 83 Stock de Seguridad de Insumos para la Elaboración de Jugos y Acompañamientos Productos Insumos Papaya Plátano Piña Naranja Mandarina Mango Melón Sandia Granadilla Fresa Jugos de 16 Guanábana y 21 onzas Chirimoya Lúcuma Aguaymanto Leche Azúcar Miel Algarrobina Vasos 16 OZ. UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS ESCUELA DE INGENIERÍA DE EMPRESAS, FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE CONTABILIDAD, FARFAN INSTALACION DE UNA PLANRA BPARA LA INDUSTRIALIZACION DE LA STEVIA DESPROTEGIDO, PLAN DE NEGOCIOS 2,008 PRODUCTO : BEBIDA NATURAL " SAVIA " EQUIPO Nro.3 INTEGRANTES: * KAREM MASIAS LAM * MAGALLI VIZCARRA, PLAN DE NEGOCIOS: EMPRESA DE JUGOS NATURALES, proyecto de investigacion de nectar de mashua y piña, INFORME DE INTELIGENCIA DE MERCADO UVA 2010, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PARA PEQUEÑAS Y MICRO EMPRESAS AGROINDUSTRIALES NECTAR UNION EUROPEA CENTRO DE ESTUDIOS Y PROMOCION COMUNAL DEL ORIENTE, ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE NÉCTAR DE CAMU CAMU Y OTRAS FRUTAS CÍTRICAS Tesis para optar el Título de Ingeniería Industrial, que presentan los bachilleres, EXPORTACIÓN DE AGUAYMANTO DESHIDRATADO EN PRESENTACIÓN DE SNACK A ESTADOS UNIDOS -MIAMI PLAN DE NEGOCIOS PRESENTADO PARA OBTENER EL GRADO, PROYECTO DE CREACIÓN EMPRESA PRIVADA EN CATERING EN LA CIUDAD DE QUITO "EQUADOR GASTRONÓMIKO", INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ROMUALDO MORALES RODRÍGUEZ, ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS " PROYECTO DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN ARTESANAL DE COCTELES SIN ALCOHOL A BASE DE FRUTAS TROPICALES EN Presentado por: CÓRDOVA CHACÓN KARLA LUZMILA NAVIA BURGOS TANIA YANINA, PLAN DE NEGOCIOS: EMPRESA DE JUGOS NATURALES (BAR DE JUGOS, PROYECTO DE SANCK CAFETERÍA “SABOR & AROMA S.A.”, DISEÑO Y FACTIBILIDAD DE UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA, Empresa de Comercialización, Producción y Exportación Proyecto de Pulpa de Mango, Universidad Autónoma de Veracruz " Villa Rica " Maestría en Administración, PROYECTOS DE INVERSION PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE MESA, " Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación " PROYECTO PRODUCTIVO INNOVADOR, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO "PROYECTO DE INSTALACIÓN DE UNA PLANTA EMBOTELLADORA DE AGUA DE MESA Y AGUA SABORIZADA" "TESIS AUSPICIADA POR EL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNSAAC", DETERMINACION DE LOS COSTOS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE LOS JUGOS ENVASADOS " TESIS DE GRADUACION Previo a la obtencion del Titulo de: ECONOMISTA INGENIERO COMERCIAL Presentado por, PROYECTO DE ELABORACION Y EXPORTACION DE PULPA DE LUCUMA A SUIZA, SECCIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS, Piura, marzo de 2014 FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES. Solo se usaran con fines profesionales en el contexto de una investigación de mercado precisa. Objetivo general del proyecto. 2,055. Pero siempre dando la idea de un ambiente de comida sana y saludable. ¿Cuál es el gasto promedio de consumir el jugo en casa? Kg. De la misma manera, la empresa está obligada a la declaración mensual, declaración anual del Impuesto a la Renta y a efectuar las retenciones correspondientes a las rentas de cuarta, quinta categoría y aportes a la ONP. Los sorbetes que se adquirirán serán de diámetro ancho y de punta gruesa para poder romper el film sellador similares a los de la competencia Frutix, se tomará en cuenta las cantidades de acuerdo a la demanda. Establecer y manejar las relaciones comerciales de la empresa, con los proveedores (insumos ,productos tercerizados, transporte) Trabajar conjuntamente con el contador externo. Como indica Stakeeff (2009), ex Presidente del Subcomité de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima, en el Perú el mercado de las juguerías está en crecimiento, han dejado de ser un pequeño puesto dentro de los mercados, para encontrarse en la mayoría de los centros comerciales y en las principales avenidas. Alcances de la investigación. Los principios de la juguería temática se rigen por los siguientes conceptos: 1. trabajo en equipo. 2,040. Atentamente, VICTOR SARMIENTO GOMEZ Ing. Esta política se aplicará en el proceso de reclutamiento selección y contratación de todos los colaboradores. 2.4.3. III. 11-San Miguel Av. Amenazas Comercio mundial estancado por desaceleración económica. NOTA: No se incluyen los trabajos de albañilería ni de instalación sanitaria Extended Total for Item No. Recuperado de www.sunat.gob.pe/cl-ti-itmrconsruc/jcrS00Alias 4. por localización de las juguerías.

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