estado nutricional scielo

DETALII PROIECTE
4 septembrie 2015

estado nutricional scielo

62. A Avaliação Subjetiva Global (ASG) tem sido utilizada na população geriátrica, sendo considerada um instrumento útil na avaliação do estado nutricional em idosos (63,69). O que significa a avaliação do estado nutricional, The meaning of nutritional status assessment. No se encontraron diferencias significativas en los momios de los estudiantes de nuevo ingreso a la UAZ en el grupo de 18 años, de las áreas de ciencias socio-políticas económicas y administrativas, ciencias básicas de Zacatecas-Guadalupe y otros estados, que no realizaban actividad física y sí consumían alcohol y tabaco (Tabla 4). Rio de Janeiro: Manole; 2000. p. 243. (37), considerando a grande variação individual da gordura corporal determinada pelo IMC e a estimada por densitometria, sugeriram o uso cauteloso do IMC como indicador de obesidade. Método: se realizó un estudio observacional, descriptivo y . 51. Strunin L, Díaz-Martínez A, Díaz-Martínez LR, et al. 35. 31. Valdes-Badilla P, Godoy-Cumillaf A, Herrera-Valenzuela T, et al. A concentração sérica de albumina depende de muitos fatores (1,8,17,27): a) síntese hepática: depende da função do hepatócito e da ingestão e absorção de substratos protéicos, encontrando-se diminuída no hipotireoidismo quando há níveis circulantes excessivos de cortisol durante estresse e em doença parenquimatosa hepática; b) perdas anormais de albumina: doença renal (síndrome nefrótica), eclâmpsia, enteropatia perdedora de proteína e queimaduras; c) catabolismo aumentado: estresse, hipermetabolismo, síndrome de Cushing e algumas neoplasias; d) trocas entre os compartimentos: alteradas em situações patológicas, com seqüestro para o extravascular (e.g. Comparação da avaliação nutricional subjetiva global x avaliação objetiva. (33) realizaram um estudo comparativo entre o ENDEF e PNSN, considerando desnutrição e obesidade. En México, de acuerdo a los resultados de la ENSANUT 2016, en el grupo de adolescentes de 12 a 19 años de edad la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad fue de 36.3%8. ,  Universidade Federal da Bahia,  Faculdade de Medicina ,  Brazil, Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, Texto http://dx.doi.org/10.1186/s12966-015-0173-9 Métodos: Estudio descriptivo, transversal en 81 gestantes, aparentemente sanas a la captación, en el . Adultos são geralmente medidos em pé (28). 79. (48), utilizando a seguinte fórmula: HPI = (0,91 x ALB) – (1 x DCH) – (1,44 x SEP) + (0,98 x Dx) – 1,09; onde: DCH = hipersensibilidade cutânea retardada (grau 1 = resposta positiva a um ou mais antígenos; grau 2 = resposta negativa a todos os antígenos); SEP = sepse (1 = presente; 2 = ausente); Dx = diagnóstico (1 = presença de neoplasia; 2 = ausência de neoplasia); Avaliação nutricional instantânea (INA): proposta por Seltzer e cols. Os valores de hematócrito e hemoglobina são dependentes da idade e gênero (28). Utiliza a dosagem de albumina < 3,5g/dl e o número de linfócitos totais < 1.500mm3; Índice sugestivo de desnutrição (ISD): proposto por Waitzberg (30), visando a obtenção de índice de fácil utilização na prática clínica, combinando variáveis laboratoriais e antropométricas. Mollinedo-Montaño FE, Trejo-Ortiz PM, Araujo-Espino R, et al. O melhor método depende dos objetivos da avaliação. Sacks GS, Dearman K, Replogle WH, Cora VL, Meeks M, Canada T. Use of subjective global assessment to identify nutrition-associated complications and death in geriatric long-term care facility residents. hosp. Por isso, é uma das variáveis mais freqüentemente utilizadas para compor índices prognósticos (17), sendo também considerada o melhor índice isolado de predição de complicações (7,48). Some aspects of non-conventional methods are reminded. Quanto à eficiência do IMC no diagnóstico de obesidade, observa-se controvérsia na literatura. Composição Corpórea. Vários instrumentos têm sido desenvolvidos em uma tentativa de identificar os idosos desnutridos ou em risco nutricional. Thomas DR, Zdrowski CD, Wilson MM, Conright KC, Lewis C, Tariq S. Malnutrition in subacute care. As alterações do estado nutricional contribuem para aumento da morbi-mortalidade. (Quão válidos são nossos padrões nutricionais de referência?) Objetivo: Comparar el estado nutricional de las estudiantes de Nutrición y Dietética de México y Colombia mediante mediciones antropométricas y el consumo de alimentos. [ Links ], 7. Los hombres tienen mayor prevalencia de sobrepeso (24.1%) y obesidad (9.2%) que las mujeres (p<0.001). Its coast borders the Coral and Tasman Seas to the east. (17). Galton's data a century later. As variáveis utilizadas e respectivos pontos de corte são apresentados na tabela 3; Índice de Risco Nutricional (IRN): proposto por Buzby e cols. Nutr. Exame Físico e Antropometria. Deve-se utilizar aqueles que melhor detectem o problema nutricional da população em estudo e/ou aqueles para os quais os pesquisadores tenham maior treinamento técnico(1 Ressaltaram, porém, a larga distância que separa o padrão de crescimento observado nas regiões Norte e Nordeste, no terço mais pobre da população, do padrão esperado quando são apropriadas as condições de vida. o uso de anticoncepcionais orais interfere na absorção de folato) (9,10); História social: nela há aspectos importantes a serem investigados, pois podem influenciar a compreensão sobre a doença e incluem fatores de risco que podem afetar a aderência ao tratamento: a) ocupação; b) escolaridade; c) condições de habitação; d) nível socioecômico; e) uso de substâncias, como álcool, tabaco, drogas ilícitas e cafeína (1,11); História dietética: refere-se a uma revisão dos padrões usuais de ingestão de alimentos utilizando técnicas especiais, sendo a mais conhecida o recordatório alimentar de 24 horas (método qualitativo que investiga tudo o que o paciente ingeriu nas últimas 24 horas) (1,11). 76. e.mail: Charney P. Nutrition assessment in the 1990s: Where are we now? O estudo do crescimento físico de crianças indígenas xavantes já não demonstrou tão bom estado nutricional, fato mais habitualmente encontrado quando se avalia populações indígenas. Introducción: el envejecimiento es un proceso irreversible que repercute en todas las facetas de la vida. Nutr. Evolução da altura dos brasileiros. 3. Se, ao contrário, as perdas superam as introduções, verifica-se balanço negativo (e.g. Com a finalidade de pesquisa, os métodos não-convencionais desempenham papel importante, mas têm custo elevado para realização rotineira. J Pediatr (Rio J) 2000;76 Suppl 3:275-84. Este artículo de revisión, resultado de una investigación mayor titulada "Caracterización de la seguridad alimentaria y nutricional en menores que cursan su primera infancia", tiene como objetivo develar la relación existente entre el estado nutricional y el neurodesarrollo en esta fase de la vida del niño, etapa comprendida entre el nacimiento y los 5 años de edad. Métodos: se evaluaron 257 niños(as) de escuelas públicas. Os inquéritos populacionais realizados no Brasil encontraram uma prevalência de baixo peso em torno de 15,0%, distribuído de forma semelhante para os dois sexos. Monteiro CA, Conde WL. Klein S, Kinney J, Jeejeebhoy K, Alpers D, Hellerstein M, Murray M, et al. J Pediatr (Rio J) 2000;76 Suppl 3:275-84. No seu cálculo utilizaram a seguinte equação: IRN = (1,489 x albumina sérica, g/l) + 41,7 x (peso atual/peso usual). hosp. El examen médico se realizó de junio a septiembre de 2015, por muestreo no probabilístico consecutivo18. Se obtuvo información del estado nutricional, factores sociodemográficos y salud, así como mediciones antropométricas. Já em pacientes hospitalizados com a possibilidade de realizar exames laboratoriais, a utilização de índices múltiplos permite detectar desnutrição subclínica. Smith LC, Mullen JL. Estado nutricional en relación con el estilo de vida de estudiantes universitarios mexicanos. RESUMEN. Alarcón T, Barcena A, González-Montalvo JI, Peñalosa C. Factors predictive of outcome on admission to an acute geriatric ward. A tendência secular da obesidade segundo estratos sociais: Nordeste e Sudeste do Brasil, 1975-1989-1997. Nucci LB, Duncan BB, Mengue SS, Brachtein L, Schmidt MI, Fleck ET. 2007; 129(20): 766-9. https://doi.org/10.1157/13113766 61. (83) consideraram adultos indivíduos com 18 anos ou mais. Objetivo: Implementar un programa de actividades físicas sistemáticas en estudiantes universitarios de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo durante el confinamiento por la COVID-19. Porém Smalley e cols. ). Esse estudo salienta uma população com boa qualidade de vida, já que tem oferta de alimentos saudáveis e não é possuidora de doenças crônicas e más condições ambientais que determinem desequilíbrio entre a ingesta e o gasto calórico. É a proteína mais abundante do plasma e dos líquidos extracelulares (17), sendo uma das mais extensamente estudadas, com aproximadamente 19.000 citações no Index Medicus nos últimos trinta anos (8). Objetivo: Describir el estado nutricional, la práctica de actividades físicas y la percepción de calidad de vida de los adultos mayores residentes en comunidades rurales del cantón Riobamba. Homens realizam mais atividade física que mulheres (73.6% vs. 51.1%), consomem mais álcool (58.3% vs. 34.3%) e tabaco (20.8% vs. 9.5%) (p <0.000). 63. Malnutrición y valoración del estado nutricional | AEAL. PRINCIPALES ENFERMEDADES ASOCIADAS AL ESTADO NUTRICIONAL EN EL NIÑO MENOR DE UN AÑO. De esta manera, la población que recién ingresa a la universidad, (adolescencia tardía y edad adulta temprana), que comprende un período de 18 a 24 años de edad10, se considera un colectivo, especialmente, vulnerable desde el punto de vista nutricional11, ya que a menudo comienzan a vivir por primera vez lejos de casa de los padres, obtienen más libertad y hacen nuevos amigos12, por lo que comienzan a responsabilizarse de su alimentación y atraviesan un período crítico en la consolidación de hábitos y conductas alimentarias, importantes para la salud futura13,14. [ Links ], 14. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue describir el estado nutricional, factores sociodemográficos y estilos de vida en estudiantes universitarios de nuevo ingreso a la Universidad Autónoma de Zacatecas. Perda de peso acima de 10% é significativa (8,12). Quanto à avaliação do estado nutricional, sabe-se que não existe um método sem críticas, tanto em se tratando de crianças saudáveis como de crianças portadoras de doença crônica. Finaliza com revisão sobre a situação nutricional da população brasileira, através da análise de dados obtidos em três inquéritos populacionais (1974, 1989, 1997). 1. Para uma análise transversal, a associação de mais de um método de avaliação nutricional é o mais recomendado. Med. Gugelmin AS, Santos RV, Leite MS. Crescimento físico de crianças indígenas xavantes de 5 a 10 anos de idade em Mato Grosso. Eating habits and obesity among Lebanese university students. Prevalencia de obesidad y perfil lipídico alterado en jóvenes universitarios. Mini nutritional assessment: A practical assessment tool for grading the nutritional state of elderly patients. Para Weinsier e cols. Os métodos não-convencionais são aqueles que apresentam limitações no seu uso, como equipamentos de custo elevado, dificuldades técnicas para sua execução, entre outras, que impossibilitam seu uso de forma rotineira. Assessment of Nutritional Status. 87. Correo electrónico: daniel81_manzanero@hotmail.com,  Este es un artículo publicado en acceso abierto bajo una licencia Creative Commons, Circuito de Posgrados, Ciudad Universitaria, Unidad de Posgrado, Edificio "E" planta baja, Delegación Coyoacán, México, Ciudad de México, MX, 04510, 5623 7241, Características generales de los alumnos de nuevo ingreso según género, Universidad Autónoma de Zacatecas 2015 (n=3972)Â, Práctica de actividad física y estilos de vida no saludables de los alumnos de nuevo ingreso según género, Universidad Autónoma de Zacatecas 2015 (n=3972)Â, Estado nutricional según variables sociodemográficas y estilos de vida de los alumnos de nuevo ingreso a las licenciaturas de la UAZ, 2015 (n=3972)Â, Razones de momios ajustadas de sobrepeso por características generales de los alumnos de nuevo ingreso a las licenciaturas de la Universidad Autónoma de Zacatecas, 2015 (n=3972)Â, https://doi.org/10.22201/eneo.23958421e.2018.4.545. Evaluación nutricional en parálisis cerebral J Pediatr (Rio J) 2002;78(2):113-9. Acuña K, Portela M, Costa-Matos A, Bora L, Teles MR, Waitzberg DL, et al. 5. Encontrou-se uma associação positiva nas chances de sobrepeso em relação com aos homens (RM = 1.22, IC 95% 1.02-1.45), ter 19 anos de idade (RM = 1.36, IC 95% 1.02-1.45) nas áreas de ciências da saúde (RM = 1.88, IC 95% 1.05-3.35), ciências sociais (RM = 1.93, IC 95% 1.06-3.48), humanidades e educativas (RM = 1.90, IC 95% 1.01-3.53), engenharias e tecnologias (RM = 1.83, IC 95% 1.01-3.30). É a medida de adiposidade mais freqüentemente utilizada, permitindo diferenciar a obesidade ginecóide e andróide (1). Impedância bioelétrica. estado nutricional no desfecho clínico de pacientes críticos. 2015. New South Wales (commonly abbreviated as NSW) is a state on the east coast of Australia.It borders Queensland to the north, Victoria to the south, and South Australia to the west. Barcelona: Universitat Autónoma de Barcelona; 2002. [consultado 5 septiembre 2015]. En el año 2017, la Revista Cubana de Información en Ciencias de la Salud adoptó el modelo de publicación continua, manteniendo la estructura de los cuatro números anuales, con vistas a lograr una difusión más . Encontraram prevalência de 10,9% de magreza em homens na zona rural e 6,8% na zona urbana e em 5,0% das mulheres na zona rural e 2,6% na zona urbana. Además se excluyeron trabajos de revisiones a la literatura, revisiones sistemáticas, metaanálisis, comentarios y capítulos de libros (Tabla 2). La valoración del estado nutricional constituye entonces un aspecto clave en la atención de la población adulta mayor (2). 1. McWhirter JP, Pennington CR. O idoso (60 ou mais anos) (5) apresenta peculiaridades relacionadas com o processo de envelhecimento, como: a) redução progressiva da altura, de um a dois cm por década; b) ganho progressivo de peso e IMC até em torno de 65 a 70 anos, diminuindo a partir de então; c) alterações da composição corporal, com redistribuição de gordura, que diminui a nível periférico e aumenta no interior do abdome, e redução da massa magra (5,13,62). As circunferências são afetadas pela massa gorda, massa muscular e tamanho ósseo (16). Mantilla-Toloza SC, Gómez-Conesa A, Hidalgo-Montesinos MD. A desnutrição de populações indígenas as coloca em situações de risco, nas quais as mudanças socioeconômico-culturais impostas a estas populações são certamente os fatores determinantes(5 Goulart EMA. J Pediatr (Rio J) 2001;77(1):17-22. Cabe lembrar que uma série de dosagens sangüíneas para estudar componentes nutricionais específicos, como minerais (e.g. Walls AWG. González-Deschamps E, Palmeros-Exsome C, Villanueva-Sánchez J, et al. Três considerações sobre o peso são importantes: Porcentagem de alteração de peso (%AP): é estabelecido comparado o peso usual (PU), que é aquele que o indivíduo usualmente apresenta quando está saudável, com o peso atual (PA), medido no momento da avaliação, utilizando a fórmula (12): %AP = (PA – PH)/PH x 100; Peso ideal (PI): é padrão de referência para faixa etária e gênero, sendo o americano obtido através do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES I 1971–1974; NHANES II 1976–1980) realizados pelo National Center of Health Statistics, NCHS. ). 2008; 7(32): 6pp. Resumen. Coitinho DC, Leão MM, Recine E, Sichieri R. 33. En este trabajo, se analizó la información de cerca del 80% (n=3,972) de los alumnos de nuevo ingreso, a 33 de las 40 carreras que ofrece la Universidad Autónoma de Zacatecas. ). Resultados: la escala mínima del estado nutricional total clasificó a los pacientes en un 50,3 % con riesgo de desnutrición, se presentó un paciente con más de 80 años sin alteraciones nutricionales, fue más frecuente la afectación nutricional en las mujeres (68,7 %), en los pacientes desnutridos, las neoplasias digestivas ocuparon el 40 %, la estadía hospitalaria en los desnutridos . Objetivo:Caracterizar el estado nutricional, la distribución de eventos alimentarios y la actividad física en los estudiantes de la Facultad de Ciencias Aplicadas de la Universidad de Camagüey. 89. Ruíz-Matus C, Gaona-Pineda EB, Gómez-Humarán IM, et al. El desencadenamiento de estas enfermedades se debe, principalmente, a una reducción gradual de la actividad física que tiene relación con los siguientes factores: 1) sociodemográficos (género femenino, mayor edad, mayores ingresos), 2) psicológicos (baja autoestima), 3) sociales (falta de apoyo social, sentido de responsabilidad), 4) comportamiento de riesgo para la salud (fumar, consumir alcohol, tener sobrepeso u obesidad, consumo insuficiente de frutas y verduras), 5) síntomas depresivos y 6) falta de conocimiento del vínculo ejercicio-enfermedad cardíaca y del ejercicio en los beneficios para la salud4, todo esto acompañado por un aumento en la ingesta de energía en la dieta5. (PT), J. Pediatr. (34) consideraram adultos indivíduos com idades entre 25 e 64 anos. Gugelmin AS, Santos RV, Leite MS. Crescimento físico de crianças indígenas xavantes de 5 a 10 anos de idade em Mato Grosso. Se ha proyectado que para el año 2030 el número de personas obesas aumentaría a 360 millones de personas en todo el mundo. Nutr. O idoso apresenta aspectos peculiares que obrigam a realização de avaliação mais complexa com análise de fatores de risco, como determinação do nível funcional, avaliação da saúde bucal e investigação sobre depressão. 5 Por tanto, es un deber garantizar . El estilo de vida se ha definido como el conjunto de pautas y hábitos comportamentales cotidianos de una persona y como aquellos patrones de conducta individuales que demuestran cierta consistencia en el tiempo, bajo condiciones más o menos constantes y que pueden constituirse en dimensiones de riesgo o de seguridad dependiendo de su naturaleza. 24. Um achado peculiar desta pesquisa foi o declínio da obesidade observado entre as mulheres da região Sudeste do maior quartil de renda (82). A verificação seriada é a ideal, pois avalia o crescimento de cada criança. A região Sudeste apresentou as alturas medianas superiores em todas as idades. 19. Se solicitó el consentimiento verbal de los alumnos después de explicarles en qué consistía el examen médico y cuáles eran los objetivos. (Inglês), Texto Hoffman D, Heymsfield SB, Waitzberg DL. Objetivo: determinar la prevalencia del estado nutricional de los pacientes críticos ingresados en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Universitario de Burgos (España), y si se les aportó el 60 % de los requerimientos energéticos al cuarto día de . A Miniavaliação Nutricional (MAN) foi desenvolvida para avaliar o risco de desnutrição em idosos e identificar aqueles que possam se beneficiar de intervenção precoce (77). Pensam. This paper consists on a review of literature with the purpose of describing the main methods of nutritional assessment, in order to facilitate the diagnosis of nutritional disorders and the follow-up of dietetics interventions. 2014; 29(2): 315-21. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.29.2.7054 52. 2015; 32(1): 94-100. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.1.8872 Dietary habits and health among university students living at or away from home in Southern Italy. Conflicto de intereses. Beck AM, Ovesen L, Osler M. The mini nutritional assessment (MNA) and the "determine your nutritional health" checklist (NSI checklist) as predictor of morbidity and mortality in an elderly Danish population. Haken V. Interações entre drogas e nutrientes. Neste estudo, foi observado que a situação nutricional de adultos mudou muito nos 15 anos entre uma pesquisa e outra (83), com redução de 36% na prevalência de baixo peso e o grande aumento da prevalência de excesso de peso: 100% de aumento para homens e 70% de aumento para mulheres, com redução do número de indivíduos antropometricamente normais. [ Links ], 8. [ Links ], 19. SITUAÇÃO NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO BRASILEIRA. Desta forma, Garrow & Webster (36) concluíram que o IMC pode ser considerado conveniente e de fácil execução no diagnóstico de obesidade. (PT), Arq Bras Endocrinol Metab 48 Mullen JL, Gertner MH, Buzby GP, Goodhart GL, Rosato EF. En 2012, esta cifra era de 34.9%. La obesidad es un factor de riesgo para la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), como son: la hipertensión, enfermedades cardiovasculares, padecimientos respiratorios crónicos, diabetes, cáncer de colon y de mama, así como las dislipidemias1. Quando a ingestão é suficiente para cobrir as perdas, obtém-se um balanço positivo (e.g. (58). Los autores declaran que para esta investigación no se han realizado experimentos en seres humanos ni en animales. In: Morrison G, Hark L. 12. This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License. 82. 65. (Portuguese), https://doi.org/10.1590/S0021-75572002000500003. Relación entre el consumo de tabaco y alcohol y el ejercicio físico con el paso por la universidad. A versão original é composta por 18 itens que englobam antropometria, avaliação dietética, avaliação clínica global e autopercepção de saúde e estado nutricional (quadro 1), podendo ser utilizado tanto para triagem como para avaliação, e deve ser aplicado por profissional de saúde (62,69). Sua principal utilidade consiste em permitir a determinação da compleição física ou porte, que pode ser pequeno, médio e grande (15). Métodos : se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, en la consulta de nutrición del Policlínico Universitario "Lidia y Clodomira", Regla, La Habana. J food nutr res. Pérez-Ugidos G, Lanío FA, Zelarayán J, et al. Palabras clave: Sobrepeso; obesidad; estudiantes universitarios; estilos de vida saludable; hábitos; estado nutricional; México. Coppini LZ, Waitzberg DL, Ferrini MT, Silva MIT, Gama-Rodrigues J, Ciosak SL. Guigoz Y, Vellas B, Garry PJ. A avaliação nutricional infantil no software EPI-Info (versão 6.0), considerando-se a abordagem coletiva e individual, o grau e o tipo da desnutrição. A inspeção geral proporciona muitas informações úteis, como: a) sinais de depleção nutricional: perda de tecido subcutâneo na face, tríceps, coxas e cintura; b) perda de massa muscular nos músculos quadríceps e deltóide, lembrando que repouso prolongado leva a atrofia muscular; c) presença de edema em membros inferiores, região sacral e ascite; d) coloração de mucosas: palidez da anemia (1,10,11,13). Avaliação da composição corporal aplicada. (2) afirmam que, quando o diagnóstico de desnutrição é feito pela presença de um único parâmetro, 22% da população normal poderia ser classificada como anormal e 80% dos pacientes hospitalizados seria erroneamente classificado como desnutridos. 70. Objetivo: evaluar el comportamiento de los principales índices antropométricos y del estado nutricional en escolares de 6-11. Vários instrumentos foram desenvolvidos para avaliar o estado nutricional de idosos, dentre eles, a Miniavaliação Nutricional (MAN) merece destaque, pois engloba antropometria, avaliação dietética, avaliação clínica global e autopercepção de saúde e estado nutricional. A dependência de uma coleta de urina acurada e completa, e a exigência de dieta desprovida de carne, podem dificultar a realização deste exame na prática clínica (49). Disponível no endereço eletrônico: atendimentoes@ibge.br Acesso em 30 de julho de. 21. A altura é então estimada utilizando fórmulas (13): homem (cm) = 64,19 – (0,04 x idade) + (0,02 x altura do joelho em cm); mulher (cm) = 84,88 – (0,24 x idade) + (1,83 x altura do joelho em cm). O nível de independência funcional é um forte preditor de complicações (76). La mayoría de los estudiantes se encuentran entre los 17 y 24 años, una edad en la que se producen varios cambios clave en la vida, especialmente en lo que respecta a la autonomía en la elección de sus hábitos y estilos de vida21. cálcio), ferro, vitaminas, tem sua indicação específica, não sendo considerados como métodos convencionais (17,28). adecuado de las funciones orgánicas de estas personas. Estos resultados son consistentes con los hallados en nuestro estudio que indican que el 39.0% de los estudiantes de recién ingreso de la UAZ son sedentarios. Fundamento : la anemia ferropénica constituye un problema nutricional de gran magnitud, que afecta especialmente a los niños menores de cinco años. Argimon-Pallás JM, Jiménez-Villa J. Métodos de investigación clínica y epidemiológica. 26. Evaluación del crecimiento: estado nutricional . A este fenômeno denomina-se transição nutricional (33). (45), o risco maior de complicações associadas com estado nutricional ocorre quando a CLT for inferior a 1.500/mm3, concordando com os valores preconizados pela FELANPE (46). As proteínas são essenciais para as funções reguladoras (e.g. 46. Prevalence of malnutrition in general medical patients. 2. Segundo Seltzer e cols. Assim sendo, a desnutrição predispõe a uma série de complicações graves, incluindo tendência à infecção, deficiência de cicatrização de feridas, falência respiratória (3), insuficiência cardíaca, diminuição da síntese de proteínas a nível hepático com produção de metabólitos anormais, diminuição da filtração glomerular e da produção de suco gástrico (4). Frisancho AR. A avaliação nutricional infantil no software EPI-Info (versão 6.0), considerando-se a abordagem coletiva e individual, o grau e o tipo da desnutrição. Ingerem uma variedade de alimentos, mantendo um representante de cada classe: mandioca, peixe, ovos e frutas silvestres. De un total de 5,000 estudiantes de nuevo ingreso a las licenciaturas e ingenierías de la UAZ, se logró recopilar información completa de 3,972 (80% del total de alumnos) estudiantes de nuevo ingreso a 33 licenciaturas e ingenierías, divididas en siete áreas académicas (Ciencias de la salud, Arte y cultura, Ciencias sociales, Ciencias Socio-Políticas Económicas y Administrativas, Humanidades y educación, Ingenierías y tecnologías, y Ciencias básicas). En adultos mayores de 20 años de edad la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad fue de 72.5%8. Male students showed having more physical activity (73.6% vs 51.1%) but also consuming more alcohol (58.3% vs 34.3%) and tobacco (20.8% vs 9.5%) (p<.000). Johnson RC, McClearn, Yuen S, Nagoshi CT, Ahern FM, Cole RE. Os mais conhecidos são (7,17,18,47): Índice prognóstico nutricional (PNI): proposto pelo grupo de Mullen da Universidade da Pensilvânia (58). Se emplearon los vocablos: "seguridad" "alimentaria" "América" . (17) consideraram os seguintes valores: a) depleção leve: 1.200 a 2.000/mm3; b) depleção moderada: 800 a 1.199/mm3; c) depleção grave: < 800/mm3. Goulart EMA. Objetivo: evaluar el estado nutricional en pacientes con drepanocitosis tratados con hidroxiurea en el Hospital Pediátrico Universitario Paquito . In: Waitzberg DL, ed. Por otro lado, es importante mencionar que el 37% de los estudiantes son sedentarios de acuerdo al estudio realizado por González-Sandoval et al, en un grupo de 620 alumnos del programa educativo de Farmacobiología del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la Universidad de Guadalajara, México 25. Predictive ability of various nutritional variables for mortality in elderly people. Estado nutricional, acumulación de tejido adiposo y vulnerabilidad cardiometabólica en gestantes sanas de peso adecuado Fundamento: Las acumulaciones regionales de tejido adiposo pueden resultar perjudiciales por la producción de factores proinflamatorios, que en individuos sobrepesos y obesos sería fácil inferir, pero en normopesos tales riesgos pueden encubrirse. Permite a seguinte classificação: a) não-desnutrido, IRN > 100; b) desnutrição leve, IRN de 97,5 a 100; c) desnutrição moderada, IRN de 83,5 a 97,4; d) desnutrição grave, IRN abaixo de 83,5. Outro aspecto importante levantado pelos inquéritos populacionais, foi a diferença entre peso e altura dos brasileiros, observada nas diferentes regiões (88). Onze de Junho, 269 - Vila Clementino 04041-050 São Paulo SP - Brazil Tel. Neste caso, procura-se detectar a presença de disfagia ou alterações do estado mental (1); Presença de sintomas gastrointestinais: anorexia, náusea, vômitos e diarréia (pelo menos três evacuações líquidas por dia) são considerados importantes quando estão presentes de forma contínua por mais de 15 dias (12,21); Avaliação da capacidade funcional: está relacionada com alterações de atividades físicas habituais do paciente, podendo obrigá-lo desde a interrupção das atividades cotidianas até grau extremo de inatividade, onde o paciente permanece acamado a maior parte do tempo (12,21); Demanda metabólica: procura-se investigar situações que causam aumento de requerimentos nutricionais, como infecções, trauma, queimaduras, fraturas, sepsis, gravidez, lactação (10,21); Antecedentes médicos: cirurgias prévias com localização de ressecções intestinais, doenças crônicas e suas complicações (1,10,11); Uso de medicamentos: pode afetar o estado nutricional de várias formas: a) diminuindo o apetite: furosemida, hidroclotiazida, digitálicos etc. Actualmente las enfermedades oncohematológicas son uno de los problemas de salud más prevalentes en el mundo desarrollado y por ello la investigación tiende a buscar soluciones farmacológicas dirigidas a curar o cronificar . À medida em que se torna necessário avaliar de forma mais completa a composição corporal, dados antropométricos adicionais devem ser obtidos (1). In: Monteiro CA, ed. y SciELO. No Brasil, ao contrário do que se observa nos Estados Unidos e em alguns países europeus, a realização de inquéritos populacionais de representatividade nacional não ocorre de forma sistemática (82), de forma que os dados disponíveis referem-se aos resultados de duas pesquisas com representatividade nacional sobre o perfil nutricional da população brasileira (83-85): Estudo Nacional da Despesa Familiar (ENDEF), realizado em 1974–1975 pelo IBGE com assessoria da FAO, com o objetivo de caracterizar as condições de saúde, o estado nutricional e a estrutura socioeconômica das famílias. Últimos livros indexados no SciELO. 2009;41(10):558-63. http://dx.doi.org/10.1016/j.aprim.2009.01.006 Objetivo : evaluar el estado nutricional y los niveles de hemoglobina en niños menores de cinco años pertenecientes al área de salud del Policlínico Universitario "Gustavo Aldereguía Lima", en el periodo comprendido entre enero y . A antropometria de idosos apresenta peculiaridades, como: a) possibilidade de estimar o peso utilizando fórmulas que aplicam variáveis antropométricas, quando o mesmo não pode ser medido: peso (homens) = (0,98 x CP) + (1,16 x altura do joelho) + (1,73 x CB) + (0,37 x prega subescapular) – 81,69; peso (mulheres) = (1,27 x CP) + (0,87 x altura do joelho) + (0,98 x CB) + (0,4 x prega subescapular) – 62,35; b) estimar a altura utilizando a medida da altura do joelho aplicada a fórmulas e a altura em posição sentada; c) a circunferência da panturrilha (CP) é considerada a medida mais sensível de massa muscular no idoso, sendo superior à circunferência do braço (CB) (5,13). yen en el estado nutricional del niño; evaluar-las y tratarlas adecuadamente favorecen una mejoría del estado nutricional logrando un au-mento de peso, un mejor crecimiento lineal y de depósito de grasa (pliegues subcutáneos) y una disminución de morbilidad principalmente infecciosa3,4. Objetivo: Caracterizar los hábitos alimentarios y estado nutricional de los preescolares de un centro de educación inicial. 23. Stallings VA, Hark L. Nutrition assessment in medical practice. 3. É uma proteína de transporte de hormônios tireoideanos que existe na circulação, formando um complexo com a proteína transportadora de retinol (7,8,17). What is subjective global assessment of nutritional status? Sobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios colombianos y su asociación con la actividad física. La información que suministramos no . Conclusiones: no se evidenció en los adolescentes relación significativa entre el estado nutricional por índice de masa corporal/edad, talla /edad con el rendimiento escolar; ni entre los hábitos alimentarios con rendimiento escolar, sin desechar la influencia mundial que ejerce la tecnología en el estado nutricional, hábitos alimentarios o rendimiento escolar. A maior prevalência de baixo peso foi encontrada no Nordeste com 20% e a menor, na região Sul com 10%. Nutrition. J Pediatr (Rio J) 2000;76 Suppl 3:275-84. Da desnutrição para a obesidade: a transição nutricional no Brasil. Int J Public Health. A medida das pregas ou dobras cutâneas (PC) apresenta duas vantagens: 1) fornecer uma maneira relativamente simples e não-invasiva de estimar a gordura corporal; 2) caracterizar a distribuição da gordura subcutânea (14). Os diferenciais da altura ocorrem em situações variadas de condições de vida. Ângulo de fase e indicadores do estado . 86. In: Morrison G, Hark L, ed. Em relação aos valores da albumina, observa-se variação em relação à idade (28) e também aos valores preconizados por diferentes autores conforme apresentado na tabela 2. O IMC alto, com morte por doenças cardiovasculares, diabetes e, para homens, câncer de cólon (29). Smalley KJ, Knerr NA, Kendrick ZV, Colliver JA, Owen OE. [ Links ], 23. O critério utilizado foi o índice de massa corporal (IMC) com os seguintes pontos de corte: a) baixo peso, IMC < 20,0; b) normal, IMC de 20,0 a 24,99; c) sobrepeso, IMC de 25,0 a 29,99; d) obesidade, IMC > 30,0. en Scielo; Inicio > Vol 18, No 3 (2014) > Cordero . It describes the clinical method, details procedures of anthropometry and laboratory evaluation and enrolls some of the multiple indices used for diagnosis and prognosis. Este grupo já vem há algum tempo estudando esta população, como em outro trabalho publicado por esse Jornal, sobre o estado nutricional e o teste de hidrogênio no ar expirado(4 The Australian Capital Territory and Jervis Bay Territory are enclaves within the state. Alves GMS, Morais MB, Fagundes-Neto U. Estado nutricional e teste do hidrogênio no ar expirado com lactose e lactulose em crianças indígenas terenas. Comportamiento y salud de los jóvenes universitarios: satisfacción con el estilo de vida. Coitinho DC, Leão MM, Recine E, Sichieri R. 85. In: Waitzberg DL. Los contenidos que se encuentran en Infomed están dirigidos fundamentalmente a profesionales de la salud. Outro dado de extrema importância é a pequena incidência de obesidade, fato contrário à tendência da população industrializada mundial, demonstrando que uma dieta variada, na ausência de sedentarismo e de modismos da vida industrializada, como fast food e produtos alimentares industrializados, diminui o risco de obesidade. P. Ravasco 1, H. Anderson 2, F. Mardones 3; Red de Malnutrición en Iberoamérica del Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (Red Mel-CYTED). 2015; 31(1): 449-57. https://doi.org/10.3305/nh.2015.31.1.7412 Jeejeebhoy e cols. Methods of valuation of the nutritional condition . Se estima que en el mundo existe un billón de adultos con sobrepeso (Índice de Masa Corporal-IMC- entre 25-29.9)6, de los cuales 310 millones pueden ser clasificados como obesos (IMC ≥30kg/m2). (Português), Resumo Vários autores enfatizam a ausência de padrão-ouro para diagnóstico de desnutrição (2,21,31, 43,53,57,60). In: Waitzberg DL, ed. A saúde bucal deve ser observada, pois a perda dos dentes e outras afecções da cavidade oral causando dor e dificuldade para mastigar e deglutir estão associadas com desnutrição (65,72). In: Waitzberg DL. Describir el estado nutricional en adultos mayores y su asociación con características sociodemográficas. É indicador de adiposidade profunda (14); Circunferência do quadril: deve ser medida com paciente trajando roupas leves e soltas, em pé, com os braços levantados para os lados e os pés juntos. ). En otro estudio de Martínez-Pastor et al, seleccionaron a 1,179 estudiantes de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, de primero y último grado, donde observaron que los estudiantes fumadores de primer grado representaron el 36.4%26, significativamente mayor que el 14.4% encontrado en los alumnos de nuevo ingreso a la UAZ. Índice de massa corporal (massa corporal x estatura. História da Educação em Minas Gerais: da Colônia à República: volume 2 . ). Describir el estado nutricional, factores sociodemográficos y de salud en estudiantes de nuevo ingreso a la UAZ. StataCorp. Nutr J. Prognostic Nutritional Index in Gastrointestinal Surgery. Kac G. Fatores determinantes da retenção de peso no pós-parto: uma revisão da literatura. El Programa Nacional de Atención Materno Infantil (PAMI) 1 incluye como elemento muy importante la evaluación del estado nutricional de las gestantes desde la captación; según su índice de masa corporal (IMC), con el propósito de orientar las ganancias de peso durante el embarazo 2; sin tener en cuenta de forma sistemática otros indicadores de adiposidad corporal. A medida deve ser tomada em plano horizontal com fita inelástica no ponto mais estreito do tronco (14). estado nutricional En las escuelas se pesó, midió y encuestó a todos los alumnos de 4º año básico. (Rio J.) [Tesis de doctorado]. A nivel mundial el estado nutricional en los jóvenes en edad escolar hasta el año 2010, se encontró un incremento de las tasas de sobrepeso y obesidad en esta población, anteriormente estos eran considerados un problema exclusivo de los países de ingresos altos, actualmente ambos trastornos están aumentando en los países de ingresos bajos y medianos, en particular en los entornos urbanos. Nelly F. Altamirano-Bustamante 1, Myriam M. Altamirano-Bustamante 2, Alejandro Valderrama-Hernández 1, Hortencia Montesinos-Correa 1. Nutritional assessment. Objetivo : Describir y comparar el patrón de conducta alimentaria y estado nutricional en estudiantes de sexto año de la carrera de Odontología impartida por la Universidad Andrés Bello, sede Concepción luego de dos años de educación online por COVID-19. Se agruparon en 3 categorías de edad de ≤17 años (9.3%), 18 años (47.8%) y ≥19 años (42.8%). Outras medidas em antropometria não incluídas nos protocolos de medidas recomendadas pela OMS (5) consistem na medição de segmentos (e.g. cointervención nutricional. Perda de peso involuntária, redução do apetite e caquexia são comuns na população geriátrica (66,67). Educación Médica Superior. Otro estudio realizado por Rangel-Caballero et al, determinaron el exceso de peso por medio del IMC en 26.47% de los estudiantes de recién ingreso a una universidad privada de Bucaramanga-Colombia, durante el periodo comprendido entre agosto y diciembre de 2013, con una prevalencia de sobrepeso del 20.26% y de obesidad del 6.21%7. INTRODUCCIÓN. A queda foi de 13,2% em 1999 para 8,2% em 1997, fato ainda não observado em nenhum país em desenvolvimento (86). Detsky AS, Baker JP, Mendelson RA, Wolman SL, Wesson DE, Jeejeebhoy KN. O presente trabalho de revisão da literatura tem por objetivo descrever os principais métodos de avaliação do estado nutricional, com finalidade de facilitar o diagnóstico dos problemas nutricionais e acompanhar intervenções dietoterápicas. [ Links ], 18. 7. Nutrition survey in an elderly population following admission to a tertiary care hospital. Desta forma, em estudos populacionais, a OMS preconiza a utilização do IMC. 1. http://dx.doi.org/10.1515/ijamh-2015-0038 Assim, recomendo a leitura do artigo de autoria do Dr. Ulysses Fagundes e colaboradores, pelos métodos de avaliação do estado nutricional empregados e pelos resultados tão relevantes encontrados. O ISD é calculado pela somatória dos valores ponderais conferidos a sete parâmetros nutricionais aferidos, considerando-se como desnutrido o paciente cujo resultado da somatória for igual ou maior que três (17). Los cambios en el estilo de vida y la alimentación, como lo mencionan en su artículo Lorenzini et al, ha dado lugar a una creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad5. Tabla 1 Características generales de los alumnos de nuevo ingreso según género, Universidad Autónoma de Zacatecas 2015 (n=3972)Â. P: chi cuadrada de Pearson; *Significancia estadística. Monteiro CA, Benicio MHD, Gouveia NC. Actividad física y estado nutricional en pacientes reumáticos durante la pandemia de COVID-19 Introduction: The control of rheumatic diseases constitutes a challenge for health professionals. Hospital malnutrition: a prospective evaluation of general medical patients during the course of hospitalization. El peso y la estatura de los niños fueron determinados por nutricionistas, las que utilizaron una balanza Seca con cartabón modelo 713, cuya escala presentaba una sensibilidad de 0,2 kg para el peso y 1 mm para la estatura. Se analizó la información con el software estadístico STATA versión 14.0. (35) constataram tendência positiva secular de crescimento. A ASG é um bom instrumento para ser utilizado em triagem. Changes in weight, physical activity, sedentary behaviour and dietary intake during the transition to higher education: a prospective study. To describe the nutritional status, and social-demographical and health factors among newly enrolled students at UAZ. Thuluvath PJ, Triger DR. How Valid are Our Reference Standards of Nutrition? 2015; 12(16): 10pp. (Português), https://doi.org/10.1590/S0004-27302004000300004. Ele deve ser atentamente lido, especialmente porque demonstra baixas taxas de desnutrição e obesidade, o que nos leva a crer que, mesmo com influências diversas, essa população consegue manter sua integridade ambiental e cultural. Função muscular e sua relação com nutrição e desnutrição. Silva MCGB. Harvey KB, Moldawer LL, Bistrian BR, Blackburn GL. Anjos (29) relata que os dados da PNSN confirmam o fato de que, mesmo no segmento da população de melhores condições de renda, a mediana da estatura dos adultos brasileiros não alcança a estatura de populações do Primeiro Mundo. Na tabela 4, são apresentadas as bases técnicas que fundamentam cada um deles, e, na tabela 5, as principais vantagens e desvantagens dos métodos não-convencionais. J Pediatr (Rio J) 2002;78(2):113-9. Introducción: La desnutrición presupone una desventaja para la evolución de la sepsis en un paciente críticamente enfermo. Stata Statistical Software: Release 14. En relación al estado nutricional es de destacar que globalmente el porcentaje de casos de bajo peso (3,7%), de retraso de talla (17,9%) y de exceso de peso (37,5%), se encuentra por encima de los valores considerados por la OMS 19 como aceptables para una población de referencia (2,5%, 2,5% y 15% respectivamente). Em outra parte da população estudada (83), 24,6% apresentaram sobrepeso e 8,3% obesidade. É possível medir uma grande variedade de circunferências corporais (14), porém as principais circunferências utilizadas na prática clínica são (1): Circunferência do braço (CB): é muito utilizada, pois a sua combinação com a medida da prega cutânea do tríceps (PCT) permite, através da aplicação de fórmulas, calcular a circunferência muscular do braço (CMB) e a área muscular do braço (AMA), área de músculo sem osso (1), que são correlacionadas com a massa muscular total, sendo utilizadas para diagnosticar alterações da massa muscular corporal total e, assim, o estado nutricional protéico (1,5,13,14,16,28); Circunferência da cintura: sua medida não deve ser feita sobre roupas, o sujeito permanece em pé, com os pés juntos, os braços estendidos lateralmente e o abdome relaxado (14). 2017; 37: 7-13. http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2016.07.007 [ Links ], 11. 45. (38), ao estudar o estado nutricional de pacientes hospitalizados, encontraram uma concordância fraca entre IMC e o Índice Sugestivo de Desnutrição (ISD) proposto por Waitzberg (30), e concluem que o Índice de Massa Corporal não é um bom parâmetro para avaliar o estado nutricional de adultos hospitalizados, sendo um indicador de proporções corporais. This is an observational, transversal, and descriptive study on a sample of 3,972 newly enrolled university students who verbally consented on their participation. Locación del estudio: Unidad de Cuidados Intensivos (UCI), Hospital General Docente "Aleida Fernández Chardiet", Güines . Se encontró una asociación positiva en los momios de sobrepeso en relación con los hombres (RM=1.22, IC 95% 1.02-1.45), edad de 19 años (RM=1.36, IC 95% 1.02-1.45), en las áreas de ciencias de la salud (RM=1.88, IC 95% 1.05-3.35), ciencias sociales (RM=1.93, IC 95% 1.06-3.48), humanidades y educativas (RM=1.90, IC 95% 1.01-3.53), ingenierías y tecnologías (RM=1.83, IC 95% 1.01-3.30). Nesta categoria, encontra-se um largo espectro de procedimentos, incluindo (7-9): Exame físico para detectar deficiências nutricionais específicas (1,10,11,13); Antropometria: peso; altura; combinações de altura e peso; medidas de dobras ou pregas cutâneas; circunferências; comprimento de segmentos; largura óssea; compleição (5,10,13-16); Exames laboratoriais: hematócrito, hemoglobina, linfócitos totais, proteínas séricas (albumina, pré-albumina; transferrina), índice creatinina-altura, colesterol sérico, balanço nitrogenado (7,8,10,17); Índices múltiplos: diversos índices prognósticos (7,17,18); Em toda prática clínica, obter a anamnese tem um papel fundamental. El peso al nacer de 2 adolescentes se desconocía por parte de . DeHoog S. Avaliação do Estado Nutricional. 20. Pesquisa sobre padrões de vida 1996-1997. Bistrian BR. Nutritional Assessment of Adult Patients Admitted to a Hospital of the Amazon Region. Se les pidió que asistieran sin accesorios, aretes, reloj, en ayuno de por lo menos 6 horas, con ropa ligera y, las mujeres, que no estuvieran en su periodo menstrual. Avaliação da composição corporal aplicada. In: Waitzberg DL, ed. Young GA, Chem C, Hill GL. Yahia N, Achkar A, Abdallah A, et al. Em todas as regiões o problema de excesso de peso foi considerado grave. Naber THJ, Schermer T, Bree A, Nusteling K, Eggink L, Kruimel JW, et al. Bohmer T, Mowé M. The association between atrophic glossitis and protein-calorie malnutrition in old age. http://dx.doi.org/10.1186/1475-2891-7-32 Ela tem por objetivo verificar o crescimento e as proporções corporais em um indivíduo ou em uma comunidade, visando estabelecer atitudes de intervenção. Avaliação nutricional subjetiva. 69. La presencia de enfermedades crónicas, alteraciones del estado nutricional, hábitos y estilos de vida no saludables generan afectación de la calidad de vida. Assim, quanto mais populações e/ou indivíduos são avaliados do ponto de vista nutricional, e quanto mais seriadas são essas avaliações, mais intervenções precoces podem ser instituídas, certamente melhorando a qualidade de vida da população de uma forma geral. Protección de personas y animales. con el estado nutricional de niños con puntajes Z menores a -3 desviaciones estándar. (23) propuseram um modelo de questionário-padrão que investigava aspectos da história clínica e de exame físico, denominado Avaliação Subjetiva Global (ASG). Estado nutricional como factor y resultado de la seguridad alimentaria y nutricional y sus representaciones en Brasil . Diagnóstico do estado nutricional da criança e do adolescente. trauma, sepse, queimaduras, fístulas etc.) O peso usual foi definido como o peso estável seis meses antes da admissão hospitalar (61). De igual manera, en el mismo estudio de Mantilla-Toloza et al24, se encontró que los hombres resultan ser más fumadores (46%) que las mujeres (41%), además de que los hombres (62%) consumen más alcohol que las mujeres (57%). Objetivo: Determinar la asociación de la fascioliasis con el estado nutricional y coinfección enteroparasitaria en niños. Con respecto al estado civil, el 93.5% de los estudiantes se encontraban solteros al momento de la entrevista (Hombres 95.7%; Mujeres 91.9%). Revista Assim sendo, estatura mais elevada significa, entre outros fatores, alimentação rica em proteínas e sais minerais e, de outra parte, condições sanitárias mais adequadas (11). 66. Con respecto a la práctica regular de actividad física, Mantilla-Toloza et al, en su estudio realizado a 548 estudiantes universitarios de nuevo ingreso a las titulaciones de Fisioterapia, Enfermería, Medicina, Psicología y Magisterio, de la Universidad de Murcia, España, señalan que los hombres realizan actividad física en 87% y las mujeres en 78%24. Correia MIT. Um outro estudo publicado também neste Jornal já analisa as dificuldades da avaliação nutricional, salientando que ela deve ser criteriosa, tanto na metodologia empregada, quanto na análise dos resultados em relação à abordagem coletiva ou individual(3 Evaluating the accuracy of nutritional assessment techniques applied to hospitalized patients: methodology and comparisons. Não existe forma de diminuir a desnutrição se ela não for diagnosticada de maneira adequada. [ Links ], 24. É considerado por diversos autores o melhor indicador de massa corporal no adulto (28), porém outros autores (13,29) chamam atenção para três limitações do IMC: 1) relação com a proporcionalidade do corpo, pessoas com as pernas curtas para a sua altura terão IMC aumentado; 2) relação com a massa livre de gordura, especialmente em homens, pois atletas e indivíduos musculosos podem ter IMC na faixa da obesidade; 3) relação com a estatura, que, apesar de baixa, pode ser significativa, especialmente em menores de 15 anos (13,16,28). Uma RCQ de 1,0 ou mais para homens e de 0,8 ou mais para mulheres é indicativo de obesidade andróide e risco aumentado de doenças relacionadas com a obesidade (1); Circunferência da panturrilha: fornece a medida mais sensível de medir massa muscular no idoso, sendo superior à circunferência do braço (5); Perímetro cefálico: muito utilizado para acompanhar o desenvolvimento de crianças menores de três anos (1). Waitzberg DL, Rodrigues JG, Gama AH, Faintuch J. Desnutrição. Conforme a World Health Organization, o crescente aumento da prevalência da obesidade se caracteriza como uma pandemia global, constituindo-se em grave problema para o âmbito da Saúde Pública (6). Los médicos que realizaron las encuestas capacitaron y estandarizaron a los pasantes de nutrición, enfermería y medicina, para que llevaran a cabo las mediciones clínicas y antropométricas. 39. A antropometria permite a obtenção de muitas informações, porém peso, altura, suas combinações e pregas cutâneas são os métodos antropométricos mais utilizados em estudos epidemiológicos (15). 8. Coppini LZ, Waitzberg DL. Caracterización de hábitos relacionados con enfermedades crónicas en población universitaria de Honduras. A avaliação do estado nutricional, de grande importância na prática clínica, não dispõe de padrão-ouro para diagnóstico das desordens nutricionais. Por outro lado, o sobrepeso e a obesidade são fatores de risco para variado número de agravos à saúde, dos quais os mais freqüentes são doença isquêmica do coração, hipertensão arterial, acidente vascular cerebral, diabetes mellitus tipo 2, colelitíase, osteoartrite (especialmente de joelhos), neoplasia maligna de mama pós-menopausa e de endométrio, esofagite de refluxo, hérnia de hiato e problemas psicológicos (5,6). Una vez que fueron aceptados para ingresar a la Universidad, se les solicitó trasladarse a la clínica universitaria de la UAZ para realizarles el examen médico general. 2015; 31(2): 629-36. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.2.7757 Segundo dados mais recentes obtidos pela PPV, a prevalência de obesidade na população masculina aumentou nas duas regiões estudadas, sendo o aumento bem maior na região Nordeste que na Sudeste (86).

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